Bar Los Platillos Volantes

Tapas creativas, ambiente local, terraza acogedora

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4,3(200)

Bar Los Platillos Volantes está situado en la Calle San Francisco, pleno corazón del centro histórico de Cádiz. Este local es conocido por sus tapas creativas y platos gaditanos con un toque moderno, ideales para compartir entre amigos. El ambiente es relajado y acogedor, perfecto tanto para locales como para visitantes. Su ubicación te permite disfrutar del animado entorno del casco antiguo, muy cerca de la Plaza San Antonio y la Catedral de Cádiz. Es una parada imprescindible para quienes desean saborear la auténtica vida gaditana.

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NombrePrecio
Pulpo a la Gallega6€ - 10€
Croquetas Caseras3€ - 6€
Tortillita de Camarones2.50€ - 5€
Atún Encebollado5€ - 9€
Solomillo al Whisky6€ - 10€
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Pulpo a la Gallega

El pulpo cocido ofrece una textura tierna y se combina bien con las patatas suaves. El toque de pimentón aporta un matiz ahumado sin imponerse, mientras que el aceite de oliva virgen extra realza los sabores sin saturarlos. Es un plato equilibrado, sencillo, pero bien ejecutado, donde cada ingrediente cumple su papel y nada resulta excesivo. Recomendable para los que buscan sabores clásicos.

Croquetas Caseras

Las croquetas artesanales de jamón, queso o pescado sorprenden por su textura: exterior dorado y crujiente, interior suave y cremoso. El sabor es auténtico, con ingredientes que se distinguen sin opacarse entre ellos. Cada bocado confirma el cuidado en la preparación. Un aperitivo clásico que, gracias a su calidad, resulta fácil de recomendar para quienes valoran la cocina tradicional bien ejecutada.

Tortillita de Camarones

Esta fritura fina de camarones con harina de garbanzo es un clásico gaditano que destaca por su textura ligera y crujiente. El rebozado de garbanzo aporta un sabor sutil que no resta protagonismo al camarón. Es un bocado sencillo, sin pretensiones, pero lleno de autenticidad y sabor local, ideal para quienes buscan probar lo más representativo de la cocina de Cádiz.

Atún Encebollado

Los lomos de atún guisados con cebolla caramelizada y especias tradicionales sorprenden por su suavidad y sabor equilibrado. La cebolla aporta un toque dulce que complementa bien el atún, mientras que las especias añaden un fondo aromático sin opacar el plato. Es una preparación casera que invita a repetir, ideal para quienes buscan una opción diferente con ingredientes clásicos.

Solomillo al Whisky

El solomillo de cerdo en salsa de whisky destaca por la jugosidad de la carne y una salsa suave que combina el toque ahumado del whisky con la frescura del ajo y el perejil. La mezcla resulta equilibrada, sin que ningún ingrediente domine sobre los demás. Una opción interesante para quienes buscan un plato clásico con un giro distinto, sin estridencias.

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